Trentino – Il Fatto24ore

L’estate è ormai in arrivo e con lei anche le alte temperature.

L’afa, l’umidità e il gran caldo sono ormai alle porte e dobbiamo necessariamente prepararci al meglio.

Una delle strategie migliori per combattere il caldo in piena energia viene proprio dall’alimentazione.

Quello che mangiamo è ciò che siamo e durante il periodo estivo è importante assimilare i nutrienti giusti e soprattutto recuperare i liquidi persi con il sudore.

Ecco quindi che ci sono determinati alimenti che sono migliori di altri durante l’estate.

Inutile dire che la migliore soluzione è quella di portare in tavola cibi e piatti freschi cosi che il nostro corpo possa recuperare ed allo stesso tempo rinfrescarsi.

Ma quindi quali sono i migliori piatti durante il gran caldo? Andiamo ora a scoprirlo insieme.

Ovviamente in primis vediamo la verdura e soprattutto la frutta. Buona, nutriente, dolce, idratante, rinfrescante e soprattutto genuina.

Certo che ogni singolo giorno mangiare la solita insalata od il solito frutto può essere noioso. Ecco quindi che abbiamo pensato a qualche ricetta perfetta per voi perché possiate combattere il caldo ed allo stesso tempo soddisfare le papille gustative e visive.

• Insalata classica ma con le pesche
• Cous cous, melone e triglie
• Gazpacho di anguria con mandorle e pomodori
• Gazpacho di melone con gamberi
• Insalata composta da cetrioli, ananas e pesche. Per chi lo desidera può aggiungere anche un po’ di frutta secca a scelta
• Caprese con l’aggiunta del pesto
• Pasta fredda ricca. Con tonno e verdure a scelta

Come vedete basta davvero poco e sono tutti piatti super nutrienti, rinfrescanti, idratanti e super veloci da fare.