Trentino – Il Fatto24ore

Le feste ormai sono finite da qualche giorno, e metà gennaio ormai è già alle spalle. Questo significa che non ci sono proprio più scuse, è arrivato il momento di mettersi un po’ a dieta e cominciare a disintossicare il corpo da tutti dolci e schifezze che si sono mangiate durante il periodo natalizio.

Quando si parla di dieta però, la confusione che si fa è davvero molta.

Parlando di disintossicazione bisogna prima di tutto eliminare la parola: dieta. Per disintossicazione s’intende detox. Che sono due cose ben diverse.

I nutrizionisti affermano che il corpo umano avrebbe bisogno di un giorno al mese, meglio ancora se a settimana, di digiuno completo. Un giorno intero fatto sola da tisane e centrifugati così da eliminare tutte le tossine accumulate nel restante dei giorni.

Altri nutrizionisti, invece, affermano con chiarezza che non andrebbe mai e poi mai saltato nessun pasto.

E quindi dove sta la verità? Ovviamente nel mezzo.

Detox significa mangiare alimenti volti a depurare e pulire il nostro organismo.

Detox può essere fatto per al massimo 48 ore, non di più. E questa è la prima grande differenza con la parola dieta.

E quindi cosa mangiare e bere nei giorni detox?

Non deve assolutamente mancare l’acqua, il limone, le carote, le rape, i carciofi, le mele, l’ananas, le arance, i melograno, verdura a foglia verde ed i mirtilli.