Trentino – Il Fatto24ore

Finalmente dopo anni di tendenza a fare una cucina sbrigativa con preparati e cibi già pronti ecco che si ha un’inversione di rotta.

Sono sempre di più le persone che hanno ritrovato il desiderio e soprattutto il piacere di mettersi ai fornelli per cucinare qualche piatto delizioso.

Una maggiore consapevolezza del fatto che siamo ciò che mangiamo e numerosi programmi televisivi incentrati sulla cucina hanno fatto si la cucina ritornasse in voga più che mai.

Ecco quindi che sono sempre di più anche i vari corsi di cucina da poter seguire. Non tutti infatti hanno il dono naturale di saper cucinare, e nemmeno la fortuna di avere una nonna od una mamma super brave pronte ad insegnare i loro trucchi.

La cucina è creatività certo, ma servono anche delle regole di base da rispettare ed i corsi di cucina sono perfetti per imparare ciò.

Se siete di Milano o avete in programma una vacanza proprio in questa città ti vogliamo far conoscere i corsi estivi di cucina della La Cucina Italiana.

Molti sono i corsi disponibili ma ti vogliamo aiutare facendoti conoscere i migliori in assoluto:

• Primi piatti di pesce. Pasta fresca ripiena, spaghetti, pasta corta tutto condito con dell’ottimo pesce che durante l’estate regna praticamente sovrano.
• Dolci al cucchiaio. Il dolce non può proprio mancare ma la pasticceria è un settore davvero difficile con rigide regole quindi un corso è d’obbligo.
• Pesce azzurro. Un corso specifico per imparare a riconoscere il pesce fresco, imparare a pulirlo ed utilizzarlo nel migliore dei modi nella propria cucina.
• Verdure. Ebbene si, le verdure sono davvero tante e siete sicuri di saperle utilizzare e sfruttare al meglio?