Trentino – Il Fatto24ore

Le tendenze viaggiano alla velocità della luce e bisogna ammetterlo, a volte è anche difficile stare dietro a tutto e qualcuna si perde per strada.

Alcune però, sono talmente tanto diffuse che è anche impossibile non sbatterci addosso.

E’ proprio quello che sta succedendo con il pinky toast.

I social network sono ormai invasi dalle immagini di questo toast americano aperto e super colorato.

In California, da poco, è nata questa mania di fare il toast smontato. Cosa si intende per toast smontato?

In pratica si prende una fetta di pane tostata e la si riempie con tutto quello che si desidera.

Beh, ora voi direte: in pratica è una bruschetta italiana. Si avete ragione.

Il bello di questa tendenza però è che il toast prende una moltitudine di colori davvero pazzeschi dati dagli ingredienti scelti.

Il pinky toast ha come colore cardine il rosa.

Come potete farlo anche comodamente a casa?

Prima di tutto dovete prendere una fetta di pane che abbia un’altezza di 2,54 cm. Non un cm in meno e non uno in più, meglio ancora se è un pane ai cereali.

Poi lo dovete tostare per bene. Deve essere croccante fuori ma morbido dentro.

Ed ora passiamo al cibo da metterci dentro.

Qui potete scegliere in base ai vostri gusti: pesce, carne, uova, verdure. Insomma quello che più vi piace.

Ed ora arriva la salsa, quella che dà il tocco in più al tutto.

Per renderlo pinky dovete fare una salsa a base di barbabietola, ravanelli, frutta secca, germogli ed avocado.

Il tutto va frullato insieme et voilà la vostra salsa rosa per fare un pinky toast perfetto.

Tra l’altro è anche molto salutare.