Aveva 96 anni. Era partito con 20 dollari in tasca e una fuga a Taiwan. Il suo marchio ora è su 170 locali in diversi paesi del mondo. A cambiargli la vita una recensione entusiastica sul New York Times
Vai alla Fonte della Notizia: E’ morto il re dei ravioli cinesi. Yang Bing-yi fondò l’impero dei ristoranti Din Tai Fung guadagnandosi una stella Michelin
E' morto il re dei ravioli cinesi. Yang Bing-yi fondò l'impero dei ristoranti Din Tai Fung guadagnandosi una stella Michelin
