Il territorio di Dolomiti Paganella si prepara a celebrare la Sagra della Ciuìga, un salame unico in Italia, oggi diventato presidio Slow Food, che viene preparato esclusivamente nell’area di San Lorenzo Dorsino secondo una tradizione che risale al tardo Ottocento…
Vai alla Fonte della Notizia: Sagra della Ciuìga: a San Lorenzo Dorsino l’evento dedicato all’insaccato slow food
Sagra della Ciuìga: a San Lorenzo Dorsino l'evento dedicato all'insaccato slow food
